はるかぜ日記

地場産物を活かした美味しい給食

2024.11.27

今日の給食は、地元の素材と細かな調理法にこだわったメニューです。地元の味や食材の大切さを感じながら美味しくいただきました。

 

  • ビーフシチュー
    地元の「ひたち牛」を使用しています。柔らかく煮込まれた牛肉が、濃厚なシチューソースと絡み、深い味わいを楽しめます。地元産の食材を使うことで、地域の農産物への理解を深めるとともに、新鮮でおいしい食材を味わうことができます。

  • シーザーサラダ
    食感を楽しむために、クルトンは他の具材と和えるのではなく、最後にサラダにまぶして提供しています。サクサクとしたクルトンの食感がアクセントになり、食べる楽しさが増します。

  • ブルーベリーヨーグルト
    新鮮な丸ごとブルーベリーをそのまま使用しており、自然の甘みとヨーグルトのまろやかさが絶妙にマッチしています。ビタミンや抗酸化物質が豊富で、体に嬉しい一品です。